#MyChallenge

#MyChallenge · 29. November 2021
Mathea hat sich in ihrer Footprintchallenge mit „high-emission-foods“ beschäftigt, also Lebensmittel mit einem sehr großen CO2Äq-Ausstoß. Aber was sind eigentlich high-emission-foods und wie erkenne ich sie? „Vor dieser Frage stand ich, als ich zum ersten Mal darüber gelesen habe. Natürlich wissen alle, dass bei diesen high-emission-foods das Fleisch ganz oben mit dabei sein muss, aber was ist, wenn du eh schon vegetarisch lebst? Oder gar vegan? Ich bin Vegetarierin, Fleisch fällt...

#MyChallenge · 18. November 2021
Noras #Climatechallenge geht in die zweite Runde! „Hochmotiviert aus der Footprint Challenge hatte ich Sprossen für mich entdeckt, die meinen regionalen Speiseplan sowohl nährstofftechnisch als auch kulinarisch enorm aufwerteten. Ich wollte diesen unbekannten B-Promis unbedingt zu mehr Bekanntheit verhelfen! Und damit war “Projekt Sprossenanzuchtseminar” auch schon geboren. Das Ziel: Superfoods aus der eigenen Küche statt vom anderen Ende der Welt! Denn: Nachhaltige und gesunde...

#MyChallenge · 02. November 2021
Noras Motivation „Ganz ehrlich: Ich war ziemlich geschockt, als ich die CO₂-Bilanz meiner jährlichen Existenz sah. Viereinhalb Tonnen CO₂ und das im Lockdown? Vom Zielwert einer Tonne noch meilenweit entfernt… Nun gut, Jammern hilft bekanntlich nichts - also stattdessen überlegen, was ich als vegan lebende, gebrauchte Kleidung tragende, selbst ernannte Öko-Tante noch anstellen könnte, um meinen Fußabdruck zu reduzieren.“ Noras Idee „Warum nicht Vegan-Kritiker:innen zeigen, dass...

#MyChallenge · 20. Oktober 2021
„Ich bin empört und irgendwie wütend, als ich auf mein Handy schau und die private Nachricht als Reaktion auf meine gerade geteilte Instagram Story sehe. „Was hat Klimaschutz mit vegetarischer/ veganer Ernährung zu tun?“, schreibt mir eine Followerin. Meine Gedanken im Kopf: „Kann es denn wirklich sein, dass es im Jahr 2021 wirklich noch Menschen gibt, die scheinbar nichts von dem hohen Ausstoß von CO2 Emissionen durch die Fleischproduktion gehört haben?“ Das berichtet Luka, die...

#MyChallenge · 28. August 2021
„Globale Umweltprobleme. Wir haben alle davon gehört, darüber geredet, diskutiert und akzeptiert oder abgelehnt. Egal, welche Argumente dafür oder scheinbar dagegensprechen, es muss etwas getan werden. Tierarten sterben aus, Wälder werden zerstört, sei es durch Menschenhand oder Trockenheit, der Meeresspiegel steigt. Die Punkte, die wir täglich in den Medien mitbekommen oder sogar selbst sehen können sind vermutlich nicht schnell abzählbar. Wie und wo man hierbei anfangen soll, ist...

#MyChallenge · 30. Juli 2021
„Im Rahmen der #footprintchallenge habe ich mich letztes Jahr einen Monat lang ausschließlich vegan ernährt. Durch die Challenge ist mir bewusst geworden, wie klimaschädlich mein bisheriges Essverhalten war und wollte unbedingt langfristig etwas ändern. Seitdem ist veganes Essen aus meinem Alltag nicht mehr wegzudenken. Viele Produkte, wie z.B. Milch, Joghurt oder Wurst, ersetze ich mittlerweile komplett durch vegane Alternativen.“ - Katharina Um auch andere Menschen in ihrem Umfeld...

#MyChallenge · 26. Juni 2021
"Viele meiner Kontakte schrieben mir, dass sie sich bisher noch nicht über nachhaltige Banken informiert hatten und inspiriert durch meinen Flyer nun über einen Wechsel nachdenken würden." - Sarah, Studentin

#MyChallenge · 12. Juni 2021
"Wenn meine zukünftigen Kinder jemals persönlich die Lebenskraft des Great Barrier Reefs bewundern sollen, muss es in meinem besten Interesse sein, meinen eigenen Emissionsausstoß zu senken." - Janina Six

#MyChallenge · 05. Juni 2021
„War dir bewusst, wie viel CO2 du verursachst, allein mit deinem Essverhalten? Mir persönlich wurde dies erst durch meine #climatechallenge bewusst, bei der ich CO2-Emissionen rund um die Küche analysiert habe. Das meiste davon stammte aus meiner Ernährung, weshalb ich nicht um die Frage herumkam: 'Warum wissen wir über unseren CO2-Abdruck beim Thema Essen so wenig, obwohl man doch im Internet so viel dazu findet?' Daran wollte ich etwas ändern und meine Mitmenschen über diesen...

#MyChallenge · 29. Mai 2021
Porridge Ich stehe in der Küche und denke mir: ‘Gleich noch Vorlesung… bis halb vier!’, Doch schon spüre ich eine Hitze an meiner Hand … mir ist das Tofu angebrannt! Ein kurzer Blick in den Vorratsschrank und meine Nerven liegen blank. Panik erfasst meinen Gedankengang, dabei fing ich doch früh mit kochen an. Ein neuer Plan muss her, zum Glück ist das neue Rezept nicht schwer. Schon ist zubereitet der Hafer als Brei, und dies noch vor zwei! - Jan Stüble

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