Erfahrungswerte aus der Handprint-Challenge

VEGANE KOCHVIDEOS

MIT KATHARINA

 

„Im Rahmen der #footprintchallenge habe ich mich letztes Jahr einen Monat lang ausschließlich vegan ernährt. Durch die Challenge ist mir bewusst geworden, wie klimaschädlich mein bisheriges Essverhalten war und wollte unbedingt langfristig etwas ändern. Seitdem ist veganes Essen aus meinem Alltag nicht mehr wegzudenken. Viele Produkte, wie z.B. Milch, Joghurt oder Wurst, ersetze ich mittlerweile komplett durch vegane Alternativen.“ - Katharina Um auch andere Menschen in ihrem Umfeld...

WECHSEL ZU EINER "GRÜNEN" BANK

MIT SARAH

 

"Viele meiner Kontakte schrieben mir, dass sie sich bisher noch nicht über nachhaltige Banken informiert hatten und inspiriert durch meinen Flyer nun über einen Wechsel nachdenken würden." - Sarah, Studentin

KLIMAFREUNDLICH ESSEN - 'ECHT ESSEN'

 

„War dir bewusst, wie viel CO2 du verursachst, allein mit deinem Essverhalten? Mir persönlich wurde dies erst durch meine #climatechallenge bewusst, bei der ich CO2-Emissionen rund um die Küche analysiert habe. Das meiste davon stammte aus meiner Ernährung, weshalb ich nicht um die Frage herumkam: 'Warum wissen wir über unseren CO2-Abdruck beim Thema Essen so wenig, obwohl man doch im Internet so viel dazu findet?' Daran wollte ich etwas ändern und meine Mitmenschen über diesen...
DAS REZEPTBUCH MIT CO2-BILANZ
Im Rahmen der Footprint Challenge im Fach Nachhaltige Ökonomie im Studiengang Umwelttechnik und Ressourcenmanagement hat eine Gruppe von Studierenden sich überlegt ein Rezeptbuch mit integrierter CO2-Bilanz pro Gericht zu erstellen. Ziel dieser Challenge ist es in unserer Umwelt einen Anstoß unserer Mitmenschen für bewussteres Handeln auf der Erde zu erreichen. Jeder Mensch hinterlässt seinen eigenen CO2-Fußabdruck. Dieser ist heutzutage im Durchschnitt so groß wie nie zu vor. Nicht nur...

"KLIMASCHUTZ GEMEINSAM WAGEN!"

 

In der Reihe "Realexperimente für die Transformation" stellen wir laufend Projekte und Initiativen vor, die -wie wir auch bei der #climatechallenge- mit so genannten Realexperimenten einen Beitrag zur Transformation leisten. Das Karlsruher Projekt „Klimaschutz gemeinsam wagen!“ arbeitet eng mit dem dortigen Reallabor Quartier Zukunft zusammen und will konkret ...