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Katharinas vegane Kochvideos


 

„Im Rahmen der #footprintchallenge habe ich mich letztes Jahr einen Monat lang ausschließlich vegan ernährt. Durch die Challenge ist mir bewusst geworden, wie klimaschädlich mein bisheriges Essverhalten war und wollte unbedingt langfristig etwas ändern. Seitdem ist veganes Essen aus meinem Alltag nicht mehr wegzudenken. Viele Produkte, wie z.B. Milch, Joghurt oder Wurst, ersetze ich mittlerweile komplett durch vegane Alternativen.“ - Katharina

 

 

Um auch andere Menschen in ihrem Umfeld für veganes Essen zu sensibilisieren, hat Katharina in ihrer #handprintchallenge einen veganen Kochabend mit Freund:innen organisiert, wo sie sich über Ernährung und Nachhaltigkeit im Allgemeinen ausgetauscht haben.

 

 

„Allgemein beschäftige ich mich jetzt viel mehr mit meiner Ernährung und probiere immer wieder neue Gerichte aus.“

 

 

Außerdem hat sie drei Videos gefilmt, in denen sie euch ihre liebsten veganen Rezepte vorstellt, um auch anderen den Einstieg in die pflanzliche Küche zu erleichtern. Ihr findet sie auf unserem Instagram-Account (@_climatechallenge).

 

Schaut gerne vorbei und probiert es aus!

 

 

 

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